妊娠糖尿病可以吃玉米吗?妊娠糖尿病能吃玉米吗

2018-02-21
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文章简介:很多孕妇得了妊娠糖尿病容易嘴馋,看见别人吃玉米自己也想吃.那么,妊娠糖尿病可以吃玉米吗?妊娠糖尿病能吃玉米吗? 妊娠糖尿病可以吃玉米吗 能吃玉米的.少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯.土豆.藕等:最好也不要饮酒.可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢.如玉米.小麦.白菜.韭菜.豆类制品.含糖低的蔬菜.如韭菜.西葫芦.冬瓜.南瓜.青菜.青椒.茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃. 多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮.海带.排骨.芝麻酱.黄豆.牛奶等. 妊娠糖尿病能吃

很多孕妇得了妊娠糖尿病容易嘴馋,看见别人吃玉米自己也想吃。那么,妊娠糖尿病可以吃玉米吗?妊娠糖尿病能吃玉米吗?

妊娠糖尿病可以吃玉米吗

能吃玉米的。少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

妊娠糖尿病能吃玉米吗

可以,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。

除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

不过,专家提醒说,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。

糖尿病吃玉米的方法

1、烤玉米:最不推荐

明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。

专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。

2、蒸玉米:比煮玉米好

与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。

专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。

3、玉米粥:糖尿病人慎选

玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。

专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

4、玉米煲汤:营养更全面

很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢,还能中和肉的油腻感。

专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。