面条菜怎么包饺子?面条菜包饺子的做法

2017-10-31
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文章简介:面条菜虽然是一种野菜,但其实是能包饺子吃的,在家就能自己做.那么面条菜怎么包饺子?下面小编为你提供面条菜包饺子的做法. 面条菜怎么包饺子 1.面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好 2.锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水 3.面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎 4.葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末 5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀.把葱花和面条菜碎放入肉馅中,再放入生抽.姜末.饺子馅调味料和香油.橄榄油放入 6.搅拌均匀即成馅 7.把

面条菜虽然是一种野菜,但其实是能包饺子吃的,在家就能自己做。那么面条菜怎么包饺子?下面小编为你提供面条菜包饺子的做法。

面条菜怎么包饺子

1.面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好

2.锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水

3.面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎

4.葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末

5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入

6.搅拌均匀即成馅

7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团

8.把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮

9.包馅捏成饺子

10.锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了

面条菜包饺子的做法

1.依次将葱、姜、五花肉切丁。

2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

3.将面条菜摘洗干净。

4.用刀切碎,放入盐用手抓匀。

5.肉馅中放入面条菜。

6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

7.盆中放入面粉,添加凉水和成面团,饧20分钟。

8.将面搓成长条,切成每斤70个的剂子。

9.擀成面皮。

10.放上肉馅包起来即可。

11.锅里放入水烧开,放入水饺。

12.大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

13.盛入盘中,即可享用。

鸡蛋面条菜的做法

原料:面条菜、鸡蛋、粉条、饺子皮、植物油、香油、盐各适量。

准备工作:粉条泡软后切碎,面条菜洗净沥干后切碎末,鸡蛋打散后用油炒碎。

做法步骤:

1、把粉条、炒好的鸡蛋和面条菜放入馅料盆,拌匀之后再加少许植物油调匀,接着加适量盐和少许香油拌匀即成馅料。

2、将馅料包入饺子皮做成水饺,下锅煮熟之后就可以开吃了,吃的时候还可以搭配蒜泥蘸汁。