鸡年可以吃鸡吗？鸡年吃鸡好不好？
每个地方都有很多习俗，例如比较常见的回民一般不吃猪肉，这都是地方的民俗传统。2017年是鸡年，那么，鸡年可以吃鸡吗？鸡年吃鸡好不好？
鸡年可以吃鸡吗
鸡年当然可以吃鸡肉。
一方面，这个节日受佛教的影响较大。素食是出于对大自然的尊重，尤其是对家畜家禽为人所累的一种心理补偿。
另一方面，民间也确实存在一些忌讳，比如楼主所说的，就属于生肖禁忌范畴，这也反映了一种传统心态，有相当一部分人对自己所占生肖动物都存些偏爱，即是最好的说明。
话说回来，民俗的东西没有谁去做硬性规定，只是一些讲究，“妈妈论”。所以，也不必太在意。随着你周围的民俗习惯去做，就行了。
鸡怎么做好吃
口水鸡
食材：嫩鸡1只，熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜、火麻油
1、起锅，加入适当的水，将洗干净的土鸡放入，煮至鸡熟。
2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用。
3、将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎。
4、取个碗，加入准备好的生抽、醋、火麻油，然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。
5、取出泡凉放入土鸡，切块秤盘。
6、将之前调好的香汁料淋入鸡块。
鸡肉火锅
原料
付骨鸡腿肉2只，豆腐1块，白菜8张，白葱4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8个，粉丝50g，海带10cm，角1张，辣萝卜茸适量，葱花适量，蓬醋适量。
制作方法
1、鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。
2、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。
3、豆腐切块，白菜和菠菜焯水，并卷成卷。
4、白葱斜切4cm长的段，香菇刻花刀，茼蒿洗净切段。
5、把步骤1至4的材料用大盘子装起来。
6、土锅内倒入七分水，将海带放入，烧开后放入鸡块。
7、鸡汤去浮沫，和装蔬菜的大盘子一起上桌。
8、配辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可。
食用禁忌
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
7、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
8、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
