糖尿病的饮食禁忌大全 糖尿病患者应该吃什么？

糖尿病是一种慢性内分泌疾病，是一种需要靠饮食和运动来控制血糖的疾病，所以我们要了解糖尿病患者都什么食物不能食用。

首先糖尿病患者可以吃一些蛋白质食品，因为蛋白质占糖尿病患者体内很大一部分的热量。比如乳、蛋、瘦肉、豆干等都是富含蛋白质的，脂肪类的食品就是食用油了。炒菜要用安全没有污染，最好是自己压榨的油。水果中苹果还是能吃的，但是一天只能吃一个是最好的。糖类的食品一定不要吃，比如蜂蜜、白糖、红糖、都是比较好吸收的，所以应该忌食。

以下列举几种注意不能吃的食物，希望病人在饮食上注意：

爆米花、糯米、锅巴、獐肉、梨、桃、橘子、柿子、大枣、荔枝、香蕉、椰子汁、樱桃、龙眼肉、葡萄、无花果、芒果、甘蔗、荸荠、辣椒、西瓜、芋头、花椒、白酒、蜂蜜、白糖、杏子等。

糖尿病患者可以少吃一些富含食物纤维的，他可以降低空腹以及饭后的血糖，改善体内对葡萄糖的耐量。比如玉米，大豆壳都是对糖尿病患者有好处的食品。每天食用一点血糖会降下来的。如果糖尿病患者感觉饥饿就要选择低热量的食品。还有口味要偏淡一点比较好。

任何的食物对于糖尿病患者来说，都应该少食。这样才能起到一个控制血糖，降低血糖的作用。

10种食物是糖尿病的“克星”

1、苹果

经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。

2、肉桂

美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着，心脏健康状况也有明显改善。

3、柑橘类水果

糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。

4、深海鱼

糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。

5、高纤维食物

萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。

6、豆荚类

包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。

7、绿茶

研究显示，由高脂肪食物、缺少运动、水果蔬菜摄入过少导致的慢性炎症会增加心脏病风险，影响身体利用血糖的能力。绿茶、橙汁中富含黄酮类物质，它是强大的“消炎战士”。

8、坚果

经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高，因此不宜多吃，每天两汤匙即可，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

9、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜

含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

10、黑巧克力

塔夫茨大学发现，黑巧克力能在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。此外它还能显着降低血压，减少体内的坏胆固醇，改善血管功能。