明武宗正德皇帝朱厚照 明朝正德皇帝朱厚照的最爱:梅龙镇酒楼
梅龙镇大酒店,是甬城餐饮业老字号名店,坐落在闹市中心的开明街口,创建于1940年,迄今已有半个多世纪历史。1965年重建时曾定名"春来北味菜馆",1986年恢复"梅龙镇"老招牌。
"梅龙镇"名称来由,据说是明朝正德皇帝朱厚照巡游到山西一个叫梅龙镇的地方,只见酒楼茶肆林立,丝竹弦歌盈耳,市井十分繁华,皇帝吃喝玩乐后大加赞赏,梅龙镇一时名声大噪,各地酒楼争用其名以招徕顾客,故而梅龙镇招牌各地均有,宁波就独此一家。
在改革开放的大潮中,梅龙镇大酒店的规模迅速扩展,1987年,1991年先后兼并了邻近的浙东旅社和宁波糕团厂,经营场地面积扩大到3000多平方米,先后投入300万元资金进行改造扩建。梅龙镇大酒店装饰华丽典雅,店门雕梁画栏,重檐飞角,具有浓郁的地方风格,店内花草盆景点缀各个层面,环境优雅舒适。
大小餐厅,设备齐全,档次高、中、低都有;特设"梅龙阁"、"聚园"、"莲花"、"凌波"、"珠光"等包厢,格调迥异而清新,底层开辟自选式快餐厅、夜宵茶馆、冷饮大排档等特色餐饮;三楼设有各类档次客房、卡拉OK厅、舞厅等配套设施,是一家集吃、住、玩等功能的中型酒店。
梅龙镇大酒店原以经营京沪风味的菜肴著称,近年来,不断开拓创新,博取众长,自成特色,还聘请川、粤名厨掌勺,引进一菜一格的川菜、原汁原味的粤菜,开辟"四季火锅城"、"龟鳖粤菜城"等,供应各邦名菜,同时,首家推出独创的"甬式早茶"吸引不同层次的消费需求。糕团部生产供应宁波传统名点龙凤金团、水晶油包、八宝饭等七八个品种,以及精制各式西点、蛋糕,特制的"油氽麻团"曾荣获商业部优质产品金鼎奖。
2001年,因市政拆迁,梅龙镇大酒店只剩梅龙镇糕团总部,并迁至月湖饭店。开设了五个供应点:王隘路供应点、迎凤供应点、月湖供应点、南大路供应点和开明供应点。同时还有四家特约经销点:公园路、百橡路、亚细亚和尹江岸。梅龙镇糕团店遵循"继承、开拓、创新"的经营宗旨,在市场竞争的角逐中,依然显露老字号名店的魅力。
