万家灯火张雪亮 20140215万家灯火养生:李明吾讲中药的妙用

2017-08-03
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文章简介:中药是从我国古代就流传下来的治病养身妙方,虽然它的味道太苦,但是有利于调理身体,治疗疾病,不过必须要用对药才行.今天做客万家灯火养生栏目的是专家李明吾,他将会告诉你如何妙用中药来养生!下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:中药的妙用有几种常见的中药都可以舒筋活血.消除疲劳,如当归被称为补血圣药,有活血止痛.润肠通便的作用,红花的作用也必不可少,可以祛淤止痛,苏木和泽兰的活血作用也不错.还有些疾病症状,泡脚时候适当加些中药,效果更好.比如失眠,可用磁石.菊花.黄芩.夜交腾;胃寒可用干姜.肉桂.香附

中药是从我国古代就流传下来的治病养身妙方,虽然它的味道太苦,但是有利于调理身体,治疗疾病,不过必须要用对药才行。今天做客万家灯火养生栏目的是专家李明吾,他将会告诉你如何妙用中药来养生!

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

中药的妙用

有几种常见的中药都可以舒筋活血、消除疲劳,如当归被称为补血圣药,有活血止痛、润肠通便的作用,红花的作用也必不可少,可以祛淤止痛,苏木和泽兰的活血作用也不错。

还有些疾病症状,泡脚时候适当加些中药,效果更好。比如失眠,可用磁石、菊花、黄芩、夜交腾;胃寒可用干姜、肉桂、香附子、高良姜;老年气虚,可选用党参、黄芪、白术等补气药;高血压患者,宜用菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参、冰片;感冒或感冒头痛,可选择生姜或海桐枝干或水松枝叶;活血补肾,可选择当归、赤芍、红花、川断等;皮肤干燥、容易皴裂,可选择桂枝、银花、红花等中药。上述中药一般的中药房都可以买到。

但于一些疾病,如脉管炎、阳痿、骨质增生等,不要迷信泡脚,因为中药泡脚起到的只是保健和辅助治疗的效果,对这些器质性改变的作用是不明显的。

泡脚前,药料的煎煮学问很大。各种药料不宜太多,以30克以内为宜。煎煮约35分钟,加入温热水,就可以泡脚了。温水要没过足背,随水温变凉,逐渐加水保持热度,每天浸泡30分钟,坚持7天,就可以收到很好效果。泡脚的盆最好用木盆或搪瓷盆,底部面积要大一点。

本期嘉宾介绍

主任中医师:李明吾

曾任中国中西医结合学会理事,江苏省中西医结合学会常务理事,江苏省中西医结合学会外治法专业委员会主任委员,南京中西医结合学会副会长。多年致力于中医药学研究和临床实践,运用中医药治疗淋巴结结核、肠道炎性疾病、小儿呼吸道反复感染曾获得江苏省中医药局、南京市、宿迁市科技进步奖。注重中医扶阳理论,擅长治疗顽固性口腔溃疡、慢性咽炎、白塞氏综合征、溃疡性结肠炎、下肢慢性溃疡、雷诺氏症、痤疮、眩晕、汗证、咳嗽、痹证、瘰疬、结核性溃疡及窦道、疮疡等杂病。

中药怎么熬

很多人开完药后将药带回家,自己熬制中药。那么,如何熬制中药,才能使药效发挥得最好?笔者根据多年的临床经验,认为以下几点值得注意。

煮药需用白开水

现在人们熬药经常是打开自来水直接用,其实熬药最好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒,或多或少都有残留;同时自来水中的钙、镁离子较多,也容易和药材中的化合物发生反应,影响药效。

先煎后煎分药性

贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等,矿物类有石膏粉、龙骨等,骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎10分钟后再放入其他药物。

有些药方要求一味药或几味药后煎,也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效,如钩藤等;有些药材带有芳香味,久煎降低药效,如金银花、连翘、薄荷等。

此外,有些药久煎却可以减轻药的毒性,如马钱子等。煎药前最好先把药材用温水泡40分钟,让中药泡透,以便将药中有效成分更多地煎出。

开盖关盖要注意

一些挥发性药材如果敞开熬,有效成分会随水蒸气散发到空气中,药效将大打折扣。这些挥发性药材多是辛散解表或芳香化湿类的药物,如薄荷、苏叶、藿香等,煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物,如人参、鹿茸、西洋参等,需要在容器内用小火慢煎久熬,才能使有效成分充分煎煮出来。应该盖上盖子,以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气丢失。

一些重量轻、体积大的药材,如金钱草、番泻叶等,如果熬药容器不够大,盖上盖子易使药液溢出。另外,有些不易溶解的药材,煎熬时需经常搅拌,这样的药物最好不要盖着盖子煮。当然搅拌最好顺着一个方向,这样使药材均匀受热,使有效成分完全溶解,一般间隔10分钟翻动1次。

用火用锅有讲究

有的药要久煎微火,有的药要猛火、时间短。滋补药应微火久煎,便药、伤风感冒药用猛火、时间短。

煎药最好用砂锅,因砂锅受热均匀,药煮开时它的滚动就像浪头,有撞击力,再用筷子不断地搅拌,像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样,这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有撞击力和搅拌作用,药的成分会受影响。

药汁最好煎180毫升

煎取的药汁多少非常关键。煎三次,一次煎180毫升左右为好。如果药汁多了,药渣里的有效成分就少了;反之如果药汁少了,药渣会把药的有效成分吸附回去,也就浪费了。当然这里讲的是正常药方,而不是特殊大方。

假沸的药多熬一会儿

在一般人的印象中,药咕嘟咕嘟沸腾了就是熬好了,但沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物在温度没有达到100℃时就会开始沸腾,如果此时把药从火上拿下来,药材中的有效成分没有充分溶解,药效就会受影响。