芋头怎么去皮 芋头去皮方法技巧

2018-08-08
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文章简介:芋头是生活中家常菜比较常见的一种食材,也是蔬菜中的一种.芋头整体呈现椭圆形,咬上去的口感十分软糯,有点类似番薯,但是皮肉更加的细腻.而且吃进

芋头是生活中家常菜比较常见的一种食材,也是蔬菜中的一种。芋头整体呈现椭圆形,咬上去的口感十分软糯,有点类似番薯,但是皮肉更加的细腻。而且吃进去有种绵绵的回味。不只是许多爱吃五谷杂粮的人喜爱芋头,芋头可是大家的宠儿,无论男女老少,总是遮掩不住对于芋头的喜爱之情,对于每一个吃货来说,会吃还要会吃。前一个会吃指的是会挑选好吃的,而后一个会吃则是说的要掌握吃的方法。所以下文我们将要学会如何给好吃的芋头去皮。

芋头怎么去皮 芋头去皮方法技巧

1、第一种方法是将带皮的芋头放入一个小口袋里,但是要注意不要装满,可以装一半左右的容量,然后用手抓住口袋。再将袋子在水泥地上摔几下,当然要注意摔的力度,不能把芋头摔烂哦。然后再轻轻地把芋头倒出,就可以发现芋头皮全脱下了。一定要注意芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀等不适反应,应当适量食用。

2、第二种方法是进行蒸煮,只需要将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个容器倒出来装好。如果芋头很烫就用凉水泡一泡,可以让芋头得到快速的冷却。等水热了再换凉水,重复几次,等到芋头的温度完全冷却,就可以直接用手剥皮了,这时候剥起来就非常顺利。

3、第三种方法最简单,可以直接将生的芋头放到木桶里面,然后往木桶中加入一定的水,用灰杷来回捣,很快芋头的皮就可以被去掉了,这种方法用力最少,步骤最简单,行动起来也最方便,最适合于家居的芋头剥皮方法。所以大家一定要把这种方法学会哦,以后就能在实践生活中使用啦。