揭秘什么时候吃东西容易胖 分享7种多吃不胖的食物

原则上来讲，你吃的是什么、吃了多少，还有你这一天究竟做了多少运动，才是决定你的体重是增是减还是保持不变的关键。不管你什么时候吃东西，多吃下去的那些卡路里总会变成脂肪囤积起来的。如果想睡前来口小零食，你最好先想想自己今天已经吃掉了多少卡路里。

不过，这也并不等于说我们可以完全无视进食的其他因素。除了每天吃的是什么和吃了多少以及一天的运动量，吃饭的时间也是决定你的体重是增是减还是保持不变的关键。即使严格控制饮食，如果吃饭的时机不对也会使你事倍功半。比如说空腹运动、运动后进食就比饱腹运动的效率更高。

具体到晚上吃东西，还可能涉及到一些病理性因素。事实上，晚上吃太多其实是一种病，叫nignt eating syndrome（夜食综合征），患者早上没胃口不想吃东西，而晚上则食欲旺盛，晚饭结束以后的能量摄入占全天的50%以上，还经常起夜偷吃零食（每周超过3次，持续3个月以上）。 他们（或就是你）的能量摄入远高于常人，肥胖发生 率高。当然，如果只是想睡前来口小零食，也不至于有灾难性的后果，不过最好避免边看电视边吃零食，因为看电视会分散你的注意力，让你不知不觉吃得过度。

此外，有胃食管返流的病人晚饭后也不要吃东西，因为这可能加重他们返流的症状。

接下来小编为大家介绍7种吃不胖的食物。

1、蒟蒻

蒟蒻又称魔芋，是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。

2、鸡蛋

一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命b12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。

3、麦片

麦片含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

4、西红柿

一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命b群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

5、西柚

西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命c及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。

6、紫菜

紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，焙干后呈紫色，故被称为紫菜。紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果。亦含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养元素，能促进肠胃蠕动。紫菜含碘量亦高，能预防甲状腺肿大问题。

7、木瓜

众所周知，木瓜具有丰胸作用，原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。不得不提，木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽及年轻。