【肉末菜粥的做法大全集】肉末菜粥的做法窍门 肉末菜粥怎么做?
2019-12-25
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文章简介：婴儿到了添加辅食都时候家长可以适当的给孩子添加其他食物,辅食的选择也是非常多样的.肉末菜粥是非常不错的辅食选择,营养均衡,做法简单,非常适合小孩子食用,注意粥要熬稠一点,1.大米入砂锅泡一夜,然后大火煮开,转至小火到快要软烂时,放入提前腌制了几分钟的肉末,再煮3分钟,撒入切成细丝的菜末,关火,利用锅的余温,调味即可.肉末在米粥快好时用一点盐.淀粉.料酒.黑胡椒粉和香油腌3分钟再下入锅中 ,出锅时放少许猪油可以提味.[肉末菜粥的做法大全集]肉末菜粥的做法窍门 肉末菜粥怎么做?2.将米淘洗干净,放入
婴儿到了添加辅食都时候家长可以适当的给孩子添加其他食物,辅食的选择也是非常多样的。肉末菜粥是非常不错的辅食选择,营养均衡,做法简单,非常适合小孩子食用,注意粥要熬稠一点,
1.大米入砂锅泡一夜,然后大火煮开,转至小火到快要软烂时,放入提前腌制了几分钟的肉末,再煮3分钟,撒入切成细丝的菜末,关火,利用锅的余温,调味即可。肉末在米粥快好时用一点盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉和香油腌3分钟再下入锅中 ,出锅时放少许猪油可以提味。
2.将米淘洗干净,放入锅内,加入水500克,用旺火烧开后,转微火熬成粥。将青菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油、精盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,同熬煮一下即成。
3.将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末。新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末。然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。煮粥,将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。
4.大米洗净提前浸泡30分钟,添加适合水量和几滴花生油姜末大火煮开上气后转小火(我用高压锅煮了40分钟)。煮粥的时候将猪肉切丝或末都可,倒适量料酒生抽用手抓匀腌制,油菜洗净控干水分切丝或丁,粥煮好后待气阀回落打开锅继续开火倒入腌制好的肉丝搅开。一边搅拌一边煮至肉丝熟透,倒入切开的油菜煮至断生加盐调味出锅加适量胡椒粉(也可不加)
