雷司令干白又叫什么 这到底是什么酒 是雷司令吗?
2019-07-07
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文章简介：首先,从这种遮光瓶,无标签,瓶身上仅用白漆标明葡萄品种.酒的种类和各项指标的情况,就知道是参赛作品,供评委盲品的.其实,为公平起见,一般盲品时就连产地也不应该标,现在瓶颈上的字样实际就是出产的酒庄,应该和那个银牌一样,是颁奖时才标上去的.至于是什么比赛,规模什么的我就没去查了,大大小小的比赛太多,从这个成绩来看也没必要找到是哪个酒庄.雷司令干白又叫什么 这到底是什么酒 是雷司令吗?因此,该酒当初应该是有人参加什么展览,会上有个比赛,或者是直接参加了这个比赛,或者去了这个酒庄拿回来送给你们的,反正
首先,从这种遮光瓶,无标签,瓶身上仅用白漆标明葡萄品种、酒的种类和各项指标的情况,就知道是参赛作品,供评委盲品的。其实,为公平起见,一般盲品时就连产地也不应该标,现在瓶颈上的字样实际就是出产的酒庄,应该和那个银牌一样,是颁奖时才标上去的。至于是什么比赛,规模什么的我就没去查了,大大小小的比赛太多,从这个成绩来看也没必要找到是哪个酒庄。
因此,该酒当初应该是有人参加什么展览,会上有个比赛,或者是直接参加了这个比赛,或者去了这个酒庄拿回来送给你们的,反正不是市售的。
Eiswein确实是德文冰酒的标志,但德国对于冰酒的要求并没有加拿大VQA那么严,因此不知道定义如何。满瓶的德文,不查那个奖牌上的地址也能断定此酒产自德国。
Eiswein上面那个词自然就是葡萄品种了,可以看出跟雷司令不是一个词吧?是茵伦芬瑟,倒是跟雷司令有些关系,原来想弄个雷司令平民版,结果含糖量略高于雷司令,酸度则低于雷司令,还是代替不了。目前仅有有数的几个地方有种植,其中就包括在瓶身靠近瓶颈的那个词Pfalz,德国的法尔兹区。
所以这是款德国白冰酒,产于1999年?!对于这种酒来说,时间已经太长了,会影响口感。
以上就是一个酒瓶上的所有标注应该告诉我们的信息。
