用料 面粉200克温水120克油适量葱花适量盐适量家常葱油饼的做法 面粉和水倒入厨师机（不同品牌面粉吸水量不同，建议留10克水备用）家常葱油饼的做法步骤1揉成光滑的面团家常葱油饼的做法步骤2用保鲜膜包起来醒发20分钟家常葱油饼的做法步骤3这时可以准备葱花、盐和油。家常葱油饼的做法步骤4醒好的面很软，...
2021-04-19 发表于话题：油饼母鸡汤 阅读全文 >>
三、煎饼果子+煮玉米+青菜粥+大枣家里有电饼铛和平底锅都可以做煎饼果子，面粉加清水加盐调成稀面糊，醒上10分钟。电饼铛舀入一勺面糊摊平，打入一个鸡蛋，用刮板摊平，撒上芝麻，滴上几滴食用油，翻面刷上自己喜欢的酱，放入一片生菜、黄瓜条和火腿条，卷起来即可。再煮上几个玉米，孩子不爱吃青菜，所以我经常会用青...
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我喜欢面食，经常在家烙饼子，而葱油饼是最简单，滋味最单纯的一款。【食材】普通面粉200克、热水60克、凉白开60克、小葱适量、葱油1小勺、盐1小勺。【做法】1、将80℃左右的热水倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状。2、倒入凉白开和成面团，静置30分钟，这个时侯可以将小葱洗净、切碎后沥干水分。3...
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将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖鸡块酥透时，再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段，母鸡汤的制作材料：冬笋去皮切薄片备用；木耳洗净；葱切短段，姜切片；将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖；鸡块酥透时...
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原标题：母鸡汤泡饼怎么做好吃，又在哪了可以学到呢"民以食为天，百业以餐饮为王"!餐饮业是一个永远充满活力的行业。鸡汤泡饼，饼外香里嫩，经济实惠。鸡汤营养价值高，适合各个年龄段吃的经济实惠小吃。方便快捷。点一份鸡汤，在里面加个鸡蛋，汤鲜美蛋松软，闻上去就有食欲。制作鸡汤泡饼是一项流程科学严谨的技术活。...
2021-04-19 发表于话题：油饼母鸡汤 阅读全文 >>
摘要:对油饼母鸡汤在制作上，我们也是一定要掌握一定的技巧，这样才会使得它的味道独特，而且在营养上更加丰富，对人体的补充养分有着很好的帮助作用。汤是很多人都喜爱吃的一种饮品，它的营养价值很高，对人体的帮助也很大，因此在制作上，也是需要一些方式方法，汤在制作上，也都是有着不同的选择，这也是根据选择的食材...
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炖鸡汤准备食材：半只鸡或整只鸡，生姜、大葱、食盐、胡椒粉、食用油、枸杞（炖鸡可以搭配香菇、山药等食材）将鸡剁成小块，放进水中清洗几遍，把表面的血水和渣子去掉，再放清水里浸泡半个小时，经过浸泡可以将鸡肉的血水去掉。这一步浸泡不能少，不过也不要浸泡时间太久，否则鸡肉的口感会变差。然后将鸡块放入锅中，加满...
2021-04-19 发表于话题：清炖鸡的正确方法 阅读全文 >>
原标题：炖鸡时要不要焯水？很多人都做错了，教你正确做法，鸡肉鲜嫩入味导读：炖鸡时要不要焯水？很多人都做错了，教你正确做法，鸡肉鲜嫩入味哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。有很多的朋友都有一个疑问，做鸡肉的时候到底要不要焯水？焯水和不焯水有什么区别？如果不焯水如何去除血水？今天老左就给你详细的...
2021-04-19 发表于话题：清炖鸡的正确方法 阅读全文 >>
做菜时宜放些糖酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。...
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展开全部盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。煲鸡汤方法——注：食材准备：母鸡500克、当归12克、姜1块辅料准备：枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量1、准备材料；2、姜拍碎、当归...
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原标题：玛卡炖鸡的做法丽江玛卡，我买的晒干的黄玛卡，因为当地人说玛卡虽有颜色区别，但是都是一块地里出来的，黑玛卡跟黄玛卡功效差不多，我也不知道是不是这样。虽然对玛卡的功效一直不感冒，但是炖汤确是相当好喝。用料萨索土鸡1只玛卡6-8个姜一块枸杞适量玛卡炖鸡的做法将鸡切好洗净，在锅里炒出油（什么都不放）...
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寒冷的冬天，总会让人想起要吃点肉食类食物，不管是鸡肉，鱼肉，还是鸭肉，都成了人们餐桌上美味佳肴。而冬天鸡肉是很多朋友特别喜欢的食物之一，因为鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量少，尤其是那些爱美的女生，多吃鸡肉也不会容易长胖。鸡肉好吃的做法非常多，辣子鸡，香菇炖鸡，红烧鸡等，都是非常美味的做法。但是很多朋...
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现在人们的生活水平越来越高，对于吃饭这件事的标准也是在不断提高，美食在我们心里一直在变化，以前是为了能吃饱，现在是为了吃好，以前觉得只要能填饱肚子就行，哪怕只有米饭配咸菜也能吃饱，先在我们吃饭可以说顿顿都要有肉，甚至还要求必须色香味俱全。这样看来我们的生活水平真的提升了。 我们平常最常吃的...
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俗话都说四只腿的比不过两只腿的，所以很多人都不喜欢吃什么牛羊肉，反而是对鸡肉比较热爱，鸡肉吃起来没有膻味，脂肪含量很少，不用担心发胖，而且肉质比一般肉食都要更加细嫩，吃起来特别的香浓。鸡肉的做法其实还是很多的，常见就有炒鸡、炸鸡、炖鸡、酱鸡等，其中比较受大众喜爱的，吃起来比较滋补的，那就是炖鸡的做法...
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大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法。如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食！最近，猪肉的价钱涨的太厉害了，五花肉竟然涨到了34元一斤，真是有点吃不起了的感觉了！猪肉这么贵，...
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现在比起价钱贵得可怕的猪、牛肉，人们更偏向于购买价格优惠得多营养口感也不差的鸡肉。炖汤、红烧、油炸、清蒸，做法多样，而且还很嫩滑多汁。逢年过节，招待亲朋的时候，鸡肉这样大菜肯定是要上桌的。炖得好的鸡汤，汤汁鲜美，鸡肉香嫩，别提有多美味了！ 美食君就会经常炖鸡汤，尤其是现在这种昼夜温差大的深...
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我们的家常炖肉类有猪肉，鸡肉，排骨，今天分享炖肉的正确做法。不管炖排骨还是炖鸡，千万别焯水了！这样做血水乖乖跑出来更鲜嫩，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，排骨营养丰富，是孩子长身体必吃的美食，我家隔三差五就会炖3斤排骨吃，有时红烧，有时清炖，也有的时候清蒸，无论怎么做，人们习惯在炖排骨...
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炖鸡汤时，别焯水或者直接炖，大厨告诉正确做法，鸡肉不柴汤不腥2020-04-0723:00:0094点赞777收藏27评论老话说“饭前一口汤，胜过良药方”。用各类新鲜的食材煲汤是不少人喜欢的烹饪方式之一，尤其是广东沿海等地，对煲汤的迷恋甚至超过了吃食材本身，选料繁多的各式“老火汤”，汤靓味正，一年四...
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鸡是生活中人们经常会吃的一种肉类食材，它的食用方法也很多种，其中清炖鸡是最简单也最有营养的一种吃法，不过有些不经常下厨房的人根本不知道清炖鸡应该怎么做，一会我就把清炖鸡的做法写出来，需要的朋友可以学习一下。清炖鸡怎么做清炖鸡的做法制作清炖鸡的材料平时制作清炖鸡时需要准备一只鸡，适量的葱和姜以及香菜...
2021-04-19 发表于话题：清炖鸡的正确方法 阅读全文 >>
炖鸡汤时，直接下锅炖可不行，教你正确做法，汤鲜肉嫩无腥味冬天马上就要来临了，这么冷的天气，不知道大家想不想要喝点鸡汤暖暖自己的胃呢，炖好的老母鸡汤，热乎乎香喷喷的一大锅，放在你的面前不仅仅十分营养还很温暖你的胃口。打开APP，查看更多精彩图片周六日的话，经过了一个星期的辛苦劳作，有没有很想要犒劳自己...
2021-04-19 发表于话题：清炖鸡的正确方法 阅读全文 >>Copyright 2017-2021 比乐族 All rights reserved. 粤ICP备18709897号-1
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