如何用罂粟壳做美食调料 鸦片为什么不能用火烧

2018-01-12
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文章简介:鸦片(英语 opium 阿拉伯语 Afyūm),又叫阿片,俗称大烟,源于罂粟植物蒴果,其所含主要生物碱是吗啡.鸦片因产地不同,呈黑色或褐色;

鸦片(英语 opium 阿拉伯语 Afyūm),又叫阿片,俗称大烟,源于罂粟植物蒴果,其所含主要生物碱是吗啡。鸦片因产地不同,呈黑色或褐色;有氨味或陈旧尿味,味苦,气味强烈。生鸦片经烧煮和发酵,可制成精制鸦片,呈棕色或金黄色。吸食时散发香甜气味。鸦片最初是作为药用,目前在药物中仍有应用,如阿片粉、阿片片、复方桔梗散、托氏散、阿桔片等,主要用于镇咳、止泻等。

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鸦片名字由来 鸦片是用罂粟果的汁烘干制成。罂粟原先产于南欧及小亚细亚,在公元前五世纪左右,希腊人把罂粟的花或果榨汁入药。发现它有安神、安眠、镇痛、止泻、止咳、忘忧的功效,希腊人称其音为阿扁。公元六世纪初,阿拉伯人把罂粟传到了波斯,波斯人变扁音为片,称其为阿片。在公元七八世纪的时候,罂粟作为药材从印度等地传入中国,中国人把阿音又发成了鸦音。从此,在中国就有了鸦片(或雅片)一词。

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