白糖参玉竹炖猪瘦肉 养肺滋阴益气生津
2017-08-10
字体:
大中小
浏览:
文章简介：白糖参炖瘦肉 最近秋日养肺宜用的太子参价格一直飙升,太子参功能补肺益气.健脾生津,此时养生用固然好,但亦可用价格十分便宜的中药白糖参.白糖参平补五脏,且尤对肺腑与胃脏滋养性好,相对比下,沙参性微温而味甘.苦,而白糖参性平和而味甘润,特别是适宜于小儿之用.白糖参配以养阴润燥.除烦止渴的玉竹炖猪瘦肉,气味甘润清甜,能滋阴润肺.益气生津,为秋日十分理想的养生汤饮,尤宜小儿.女士及中老年人之用.常用可增强免疫力,预防秋冬疾病. 材料:白糖参30克.玉竹20克(中药店均有售),猪瘦肉300克. 烹制:药材
白糖参炖瘦肉
最近秋日养肺宜用的太子参价格一直飙升，太子参功能补肺益气、健脾生津，此时养生用固然好，但亦可用价格十分便宜的中药白糖参。白糖参平补五脏，且尤对肺腑与胃脏滋养性好，相对比下，沙参性微温而味甘、苦，而白糖参性平和而味甘润，特别是适宜于小儿之用。白糖参配以养阴润燥、除烦止渴的玉竹炖猪瘦肉，气味甘润清甜，能滋阴润肺、益气生津，为秋日十分理想的养生汤饮，尤宜小儿、女士及中老年人之用。常用可增强免疫力，预防秋冬疾病。
材料：白糖参30克、玉竹20克（中药店均有售），猪瘦肉300克。
烹制：药材稍浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起下炖盅，加入冷开水2000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可，进饮时方下盐，为3~4人用。
