成都吴铭火锅 老堂客火锅被查续:成都另一名店"胖妈烂火锅"涉嫌回收"口水油"

2017-05-10
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文章简介:四川新闻网成都7月28日讯(记者 张进春)7月28日下午14时,成都市食安委召开工作会,介绍了成都市多家火锅店违法回收火锅底料制售火锅油问题

四川新闻网成都7月28日讯(记者 张进春)7月28日下午14时,成都市食安委召开工作会,介绍了成都市多家火锅店违法回收火锅底料制售火锅油问题的调查处理情况,并就下一步食品安全的重点工作做出了安排。

记者从会上了解到,除之前媒体报道过的重庆老堂客火锅回收火锅底料制售火锅油的情况基本属实外,重庆胖妈烂火锅(一品天下店)也涉嫌回收火锅底料制售火锅油。

7月26日晚,成都市食药监局会同公安、工商、质监部门对17家重庆老堂客火锅进行排查,重庆老堂客火锅店在营业的有9家(在五城区和龙泉驿区),此前自行关停并转的有8家。在营业的9家火锅店,媒体曝光其回收火锅底料制售火锅油的情况基本属实,执法人员在店内查获了正在回收的油料滤网及油桶、已装袋成品油、散装废油、包装袋、塑封机等物品,当即依法对物证进行了封存,现场抽样20件,责令商家立即停业。

公安机关依法对涉嫌人员进行了问询和审查。市消协会同餐饮同业公会连夜召集11家火锅连锁店负责人在业内开展自查自纠。

7月27日,市食安办通过媒体及时向社会发布了关于查处情况的信息,做好消费投诉应急预案。市食药监局制定了专项整治方案,在全市范围内开展火锅店(包括“串串香”、“麻辣烫”店)回收火锅锅底制售火锅油专项整治。检查重庆胖妈烂火锅店和重庆吴铭火锅店共7家,重点检查了是否有回收火锅底料用于制售食用油的行为。

检查中,在重庆胖妈烂火锅一品天下店查获了包装袋、塑封机、油桶、散装油等物品,执法人员依法对物证进行封存,公安机关依法传唤涉嫌人员。