蔡志强北京apm 北京apm总经理蔡志强:港式商业缘何受宠京城
不久前,处于王府井商圈的一家知名商场悄然换帅,新的职业经理人来自香港。这已经不是第一例了,港式商业已经成为王府井商圈的主流,并成为北京市场颇受青睐的一个缩影。记者特地采访了北京apm(原新东安商场)总经理蔡志强——究竟是什么原因让香港零售企业在北京市场“如鱼得水”。
看装修废物练就细腻
在商场品牌日趋同质化的大背景下,商业企业最大的差异体现在服务层面,这恰恰是香港零售企业最大的特色和优势。
蔡志强告诉记者,香港零售企业最大的优势在于细腻的服务。为了量化这一概念,蔡志强为记者讲述了一个有关细腻的故事。北京apm的母公司新鸿基地产开发的楼盘一直是香港市场的旺铺,不过,受到青睐并非因为价格因素,而是缘于新鸿基地产细致的物业服务。
一般情况下,为了了解入驻居民对于楼盘的满意程度,不少商家都会采取入户调查的方式,挨家挨户“敲门”,获得居民的反馈,但不少居民迫于服务延续的顾虑,不敢将真实意见反映给商家。蔡志强告诉记者,为了获得居民对于楼盘的真实反馈,新鸿基地产的工作人员会来到垃圾房翻看居民的装修废物,从而了解新鸿基地产为住宅配备的洗手池、浴盆是被居民所用,还是被直接淘汰。
实际上,从这些渠道获取信息的真实度,远远高于普通的入户调查。获取信息后,新鸿基地产会根据居民的实际需求调整配备楼盘的软硬件设施。
延续品牌服务品质
尽管地产行业与零售领域在经营层面存在差异,但服务理念相同,新鸿基地产也将这种细致的服务观念,移植到商场的日常经营中。
“卫生间的环境好,商场其余的环境就不会差”,蔡志强告诉记者,卫生间环境的优劣是衡量一个商场水准高低的重要标志。在很多商场,不少女士卫生间都存在排队的现象,在北京apm,为了给消费者提供便利,商场在加大卫生间面积的同时,还同时设置了蹲便器和坐便器。同时,商场每日都会按时查看卫生纸、洗手液是否充足,卫生间隔断的门是否损坏。尽管这些服务环节看似微不足道,但一些商场正是因为这种细节的不足,流失了顾客。
除了卫生间环境优质外,香熏也是北京apm独有的特色。蔡志强表示,在北京apm的大堂、卫生间等各个区域,消费者都可以闻到这种纯天然的气味。
实际上,香港零售企业的细腻之处还不仅这些。据蔡志强介绍,由于王府井商圈每日人流量巨大,不少消费者购物之后都会面对打车难题,为了解决这一问题,北京apm甚至通过减少店铺的数量,以增设出租汽车站。据记者了解,不少零售业的同行都在借鉴北京apm在服务环节的有益经验。
旗舰店模式赢得顾客
当然,要想真正获得消费者的青睐,仅仅依靠服务还远远不够,对于零售企业而言,最重要的环节依旧是商品。
继ZARA、H M这两大国际知名的服装零售商相继布局中国市场后,美国最大的服装零售商GAP也将于今年冬季前,在北京和上海各开出两家新店。其中,GAP将在北京开出的首店就是位于王府井商圈的北京apm。
公开资料显示,旗下拥有5个品牌的GAP,创立于1969年,是全球最大的服装品牌之一,其去年的销售额约140亿美元。目前,GAP在全球拥有3100余家门店,已经进入日本、英国等市场超过10年。
实际上,这只是北京apm拥有的众多旗舰店的其中之一。目前,在这家商场中,还有ZARA、耐克等品牌的旗舰店。
蔡志强称,通过知名品牌旗舰店聚集客流,北京apm会定期举办各种营销活动以增强顾客的忠实度。例如,在南非世界杯期间,商场花费数百万元打造世界杯营销。当时,北京apm在商场内外大屏幕上全程转播世界杯赛事。期间,北京apm还举办了笼式足球对抗赛。
